Carta Allegra

Comida

Vinos

Cocktails

Botellas

Bebidas

Aperitivos

Vitello Tonnato de Solomillo "Bar Lombo"

Zucchini Fritti

Mortadella di Bologna Finissima

Creamy Burrata

Bikini de Porchetta

Tabla de Embutidos Italianos

19,5

Entrantes

Carpaccio de Ventresca de Atún con Parmesano

Steak Tartar con Salsa Cipriani

Carpaccio Tradizionale

Berenjena a la Parmigiana

Carpaccio de Gamba Roja y Botarga

NUESTRA ENSALADA CESAR

Pasta

Spicy Rigatoni Vodka (para 2 pax)

Pappardelle a la Bolognese

Maccheroncini Freschi Cacio e Pepe

Ravioli de Espinaca, Mantequilla y Parmesano

Tortelloni al Tartufo

Spicy Lobster Linguine Mancini

Mezze Maniche con Mantequilla Ahumada y Caviar

Ravioli del Plin

CARBONARA CLÁSICA

Suplemento Trufa 8

Secondi

Sides a escoger: Patatas Fritas / Ensalada / Verduras

Patatas Fritas con Trufa y Parmesano +3

Milanesa con Tomate y Parmesano

Milanesa de Solomillo, Huevo Frito y Trufa

Tagliata de Solomillo

Ribeye Diana (para 2 pax)

Pollo al Limón

Salmón a la Brasa Vuelta y Vuelta

Pata de Pulpo Glaseada con Salsa de Vino Tinto

Sides

Patatas Fritas

6,5

Verduras al Grill

6,5

Ensalada Verde Clásica

6,5

Patatas Fritas Con Trufa y Parmesano

8,5

Dolci

Affogato

8,5

Tiramisú Clásico

8,5

Cheesecake de Parmesano

Crepes de Nutella con Helado de Dulce de Leche

8,5

Panna Cotta de Vainilla con Frutos Rojos

8,5

Selección de Helados Artesanales

Brownie de Chocolate y Helado de Vainilla

8,5

Espumosos

Billecart -Salmon Brut Réserve

16 95

Chardonnay, Pinot Noir , Pinot Meunier

AOC CHAMPAGNE

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

120

Chardonnay

AOC CHAMPAGNE

Billecart-Salmon Brut Rosé

120

Chardonnay, Pinot Noir , Pinot Meunier

AOC CHAMPAGNE

R de Ruinart Brut

105

Chardonnay, Pinot Noir , Pinot Meunier

AOC CHAMPAGNE

Dom Pérignon

325

Chardonnay, Pinot Noir

AOC CHAMPAGNE

Oriol Rossell Brut Nature

Xarel·lo, Macabeo, Parellada

DO CAVA

Raventós Blanc de Blancs Brut

7 34

Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Malvasía Sitges

CONCA DEL RIU ANOIA

Raventós Blanc de Nit Brut

8 39

Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Monastrell

CONCA DEL RIU ANOIA

Conca D´Oro Brut Millesimato

6,25 30

Glera

PROSECCO DOC

Gran Juve & Camps

Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay

DO CAVA

Fortificados

Fino Jarana

3,5 32

JEREZ

Palo Cortado Península

4,25 40,5

JEREZ

Oloroso Don Nuño

4,25 40,5

JEREZ

Amontillado del Castillo

5,25 49

JEREZ

Manzanilla Papirusa

3,5 32

SANLUCAR DE BARRAMEDA

TOKAJI ASZÚ OREMUS LATE HARVEST

6,5 60

HUNGRÍA - TOKAJ ASZÚ

Fortificados Dulces

Oloroso Cream East India

4,25 40,5

JEREZ

Don PX (2002)

11,5 95

MONTILLA MORILES

Dorato Marche Bianco Passito

4,25 39

NOTO

TOKAJI ASZÚ OREMUS 3 PUTTONYOS

10 90

HUNGRÍA - TOKAJ ASZÚ

Rosados

Unzú Rosé

6,25 30

Garnacha

IGP 3 RIBERAS

XF Sierra Cantabria

Garnacha, Sauvignon, Viura, Tempranillo

DOCA RIOJA

Miraval

Syrah, Garnacha, Cinsault, Rolle

AOC COTES DE PROVENCE

Blancos

Isabella´s

5,5 25

Verdejo

D.O. RUEDA

Javier Sanz Finca Saltamontes

Verdejo

D.O. RUEDA

Naiades

Verdejo

D.O. RUEDA

Javier Sanz

5,75 28

Sauvignon Blanc

D.O. RUEDA

Attis sobre Lías

6,5 32

Albariño

DO RÍAS BAIXAS

El Aeronauta

Godello sobre lías

DO VALDEORRAS

Finca Elez

Chardonnay sobre lías

PAGO FINCA ELEZ

Suertes del Marqués Trenzado

Listán Blanca, Pedro Ximénez

VALLE DE LA OROTAVA

Sylvestra

6 29

Torrontés

ARGENTINA

Isolano

Catarrato

ITALIA - DOC SICILIA

Fossa Mala

6,25 30

Pinot Griggio

ITALIA - DOC FRIULO

Riesling Dr. Thanisch

Riesling

ALEMANIA - MOSEL

Vega Sicilia Oremus Mandolás

Furmint

HUNGRÍA - TOKAJ ASZÚ

Louis Latour

Chardonnay

AOC CHABLIS

Tintos

Isabella's

5,5 25

Tempranillo

DOCA RIOJA

Sela

Tempranillo, Garnacha

DOCA RIOJA

Sierra Cantabria Reserva

Tempranillo

DOCA RIOJA

Roda

Tempranillo, Garnacha

DOCA RIOJA

Roda I

Tempranillo, Graciano

DOCA RIOJA

VEGA SICILIA MACÁN

Tempranillo

DOCA RIOJA

Cirsion

246

Tempranillo

DOCA RIOJA

Castillo de Ygay

280

Mazuelo, Tempranillo

DOCA RIOJA

Ígnios Orígenes

Baboso Negro

YCODEN-DAUTE - ISORA

Carmelo Rodero 9 meses

6,5 30

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

El Secreto

Tinta Del Pais

DO RIBERA DEL DUERO

Corimbo

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

Tarsus Terno

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

Pago de Carraovejas

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot

DO RIBERA DEL DUERO

Ausas Interpretación

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

Carmelo Rodero TSM

102

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

Pago de Carraovejas - Cuesta de las Liebres

220

Tnto Fino

DO RIBERA DEL DUERO

VEGA SICILIA VALBUENA

230

DO RIBERA DEL DUERO

Vega Sicilia Único

515

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

DO RIBERA DEL DUERO

Caballo Español de Oro

114

Syrah, Tempranillo, Monastrell, Garnacha

SIERRA ALMAGRERA

Les Terrasses

Cariñena-Garnacha-Cabernet Sauvignon-Syrah

DOQ PRIORAT

Termes

9 43

Tinta De Toro

DO TORO

PINTIA

Tinta De Toro

DO TORO

Detras de la Casa

Syrah

DO YECLA

Tagonius Crianza

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

MADRID

4 Kilos

Callet

MALLORCA

Monteagrelo Bressia

8 39

Malbec

ARGENTINA - MENDOZA

Finca La Anita

Cabernet Sauvignon

ARGENTINA - MENDOZA

Bouchard Gevrey-Chambertin Grand Bourgogne Villages

Pinot Noir

AOC BOURGOGNE

Chateau Lafleur-Gazin

Merlot

AOC BOURDEAUX - POMEROL

Beconcini

5,75 27

Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia Nera, Ciliegiolo

ITALIA - DOCG CHIANTI

Marina Cvetic Riserva

Montepulciano

ITALIA - DOC MONTEPULCIANO D'ABRUZ

Podere Rocche Manzoni

Nebbiolo

ITALIA - DOCG BAROLO

House Cocktails

Géminis

Grey Goose, Sirope de Albahaca, Pepino, Limón, Clara de Huevo

Acuario

Malfy Originale, Sirope de Tomillo, Aceite de Oliva, Limón

Libra

Billecart-Salmon Brut Réserve , Creme de Cassis, Puré de Fresas, Lima

Cáncer

Bombay Sapphire, Saint Germain, Sirope de Orégano, Soda Pomelo, Lima

Escorpio

Patrón Silver, Passoa, Puré de Fruta de la Pasión, Lima

Piscis

Grey Goose, Ancho Reyes Rojo, Sirope de Mango Picante, Puré de Coco, Lima

Capricornio

Patrón Silver, Billecart- Salmon Brut Réserve, Sirope de Albahaca, Puré de Sandía, Limón

Virgo

Four Roses, Kahlúa, Fernet Branca, Angostura Bitter, Espresso, Sirope Simple

Tauro

Calvados, 400 Conejos, Sirope de Canela, Cordial de Manzana, Clara de Huevo

Aries

Havana Club 7, Cointreau, Sirope de Orgeat, Zumo de Piña, Lima

Leo

400 Conejos, Licor de Genciana, Noilly Prat, Italicus, Angostura Orange Bitter

Sagitario

Bacardí Superior Infusionado con Orégano, Ancho Reyes Verde, Sirope de Agave, Jalapeño, Lima

Classic Cocktails

Aperol Spritz

Aperol, Cinzano Pro Spritz, Soda

Hugo spritz

Saint Germain, Aperol, Cinzano Pro Spritz, Soda

Mojito Clásico

Ron Bacardi Carta Blanca, Zumo de Lima, Sirope Simple, Menta Fresca, Soda

Tommy's Patrón Margarita

Tequila Patrón Silver, Sirope de Agave, Zumo Lima

Moscow Mule

Vodka Absolut, Hidromiel de Jengibre, Zumo Lima, Ginger Beer

Bloody Grey Goose Mary

Vodka Grey Goose, Salsa Bloody Isabella's, Zumo Limón, Zumo Tomate, Tabasco

Dry Gin Martini

Gin Bombay Sapphire, Vermut Noilly Prat Extra Dry

Paloma 1800

Tequila 1800 Reposado, Zumo Lima, Sirope Simple, Soda Pomelo

Margarita Clásica

Tequila Altos Silver, Cointreau, Zumo Lima, Sirope Simple

Negroni

Gin Seagram's, Bitter Campari, Vermut Cinzano Rosso

Espresso Martini

Vodka Absolut, Licor de Café Casero, Sirope Simple, Café Espresso

Gin Basil Smash

Gin Roku, Zumo Limón, Angostura Bitter, Soda, Albahaca

Gin Fizz

G'Vine Gin, limón, Angostura Bitter, Soda, Clara de Huevo

Old Fashion

Bourbon Four Roses, Oleo Sacharum, Angostura Bitter

Bellini

Billecart-Salmon Brut Rérserve, Licor de Melocotón Blanco, Puré de Melocotón

Don Pedro

Ginger Ale, Zumo de Manzana, Sirope de Canela, Lima

MOCKTAILS

Fiorenzi

Zumo de Piña, Zumo de Manzana, Zumo de Arándanos, Sirope de Canela, Puré de Fresas, Limón

MOCKTAILS

Naroq

Zumo de Piña, Zumo de Manzana, Puré de Fresa, Arándanos Azúles, Moras, Limón

MOCKTAILS

Botellas

Grey Goose (Francia)

10 20 220

Vodka

Absolut (Suecia)

7 14 120

Vodka

Skyy (EEUU)

7 14 120

Vodka

Belvedere (Polonia)

9,25 18,5 200

Vodka

Bombay Sapphire (Inglaterra)

14 150

Ginebras

Bulldog (Inglaterra)

14 150

Ginebras

Beefeater Black (Inglaterra)

14 150

Ginebras

Beefeater Light (Inglaterra)

14 150

Ginebras

Martin Miller's (Inglaterra)

14 150

Ginebras

Brockman's (Inglaterra)

16,5 180

Ginebras

Nordés (España)

16,5 180

Ginebras

Le Tribute (España)

16,5 180

Ginebras

Gin Mare (España)

17 190

Ginebras

Roku (Japón)

14 140

Ginebras

Malfy Originale (Italia)

14 150

Ginebras

Hendrick's (Escocia)

16,5 180

Ginebras

G'Vine Floraison (Francia)

16,5 180

Ginebras

Monkey 47 (Alemania)

18,5 200

Ginebras

Seagram's (EEUU)

14 150

Ginebras

Seagram´s 0,0 (EEUU)

14 150

Ginebras

Brugal Extra Viejo (República Dominicana)

7,5 15 165

Ron

Bacardí Superior (Puerto Rico)

7 14 120

Ron

Bacardí Reserva 8 Años (Puerto Rico)

8,25 16,5 180

Ron

Barceló (República Dominicana)

7 14 120

Ron

Santa Teresa 1796 (Venezuela)

10 20 215

Ron

Havana 7 Años (Cuba)

7,5 15 165

Ron

Havana 15 Años (Cuba)

16,5 33,5 360

Ron

Arehucas 18 Años (Canarias)

9 18 195

Ron

Zacapa XO (Guatemala)

15,5 31 330

Ron

Flor de Caña 12 Años (Nicaragua)

7,5 15 165

Ron

Flor de Caña 18 Años (Nicaragua)

11,75 23,5 252

Ron

Don Papa 10 Años (Filipinas)

11,75 23,5 252

Ron

Appleton 21 Años (Jamaica)

13,75 27,5 295

Ron

1800 Silver

9,75 19,5 210

Tequila y Mezcal (Mejico)

Patrón Silver

9,75 19,5 210

Tequila y Mezcal (Mejico)

Patrón Reposado

10,5 21 225

Tequila y Mezcal (Mejico)

Patrón El Cielo

17,5 35 370

Tequila y Mezcal (Mejico)

Espolón Blanco

7 14 150

Tequila y Mezcal (Mexico)

Olmecas Altos

7 14 150

Tequila y Mezcal (Mejico)

Casa Dragones

14 28 295

Tequila y Mezcal (Mejico)

Clase Azul

15,75 31,5 340

Tequila y Mezcal (Mejico)

400 Conejos

9,5 19 205

Tequila y Mezcal (Mejico)

Amores Espadín Joven

10,5 21 220

Tequila y Mezcal (Mejico)

Casamigos Joven

12 24 260

Tequila y Mezcal (Mejico)

Dewar´s 12 Años (Highland)

8,25 16,5 180

Whisky & Whiskey

Chivas Regal 18 Años (Highland)

11 22 235

Whisky & Whiskey

Ballantine´s 10 Años (Highland)

8,25 16,5 180

WHISKY & WHISKEY

Chivas Regal 12 Años (Highland)

8,25 16,5 180

Whisky & Whiskey

Chivas Mizunara (Highland)

9,75 19,5 210

Whisky & Whiskey

Ballantine´s (Highland)

7 14 120

Whisky & Whiskey

Johnnie Walker Red Label (Highland)

7 14 120

Whisky & Whiskey

Johnnie Walker Black Label (Highland)

8,25 16,5 180

Whisky & Whiskey

Johnnie Walker Blue Label (Highland)

17,25 34,5 370

Whisky & Whiskey

Aberfeldy (Highland)

10,75 21,5 230

Whisky & Whiskey

The Glenlivet 12 Años (Speyside)

9 18 195

Whisky & Whiskey

Glenrothes 12 Años (Speyside)

9,25 18,5 200

Whisky & Whiskey

Laphroaig 10 Años (Islay)

10,75 21,5 230

Whisky & Whiskey

The Macallan 12 Años (Speyside)

11 22 240

Whisky & Whiskey

The Macallan 18 Años (Speyside)

20,5 41 440

Whisky & Whiskey

Glenmorangie Nectar D'OR (Highland)

11 22 235

Whisky & Whiskey

DYC 15 Años (Segovia)

9,25 18,5 200

Whisky & Whiskey

Jameson's

7 14 150

Whisky & Whiskey

Hibiki Harmony

13,5 27 290

Whisky & Whiskey

Yamazaki 12 Años

14,5 29 310

Whisky & Whiskey

Four Roses (Bourbon)

8,75 17,5 190

Whisky & Whiskey

Woodford (Bourbon)

9,25 18,5 200

Whisky & Whiskey

Magno (España)

5 10 100

Brandy & Cognac

Carlos I Solera (España)

8,25 16,5 180

Brandy & Cognac

Remy Martin (España)

9,25 18,5 200

Brandy & Cognac

Courvoisier Napoleon (Francia)

12 24 255

Brandy & Cognac

Crema de Orujo, Ruavieja (España)

5 10

Licores

Orujo de Hierbas, Ruavieja (España)

5 10

Licores

Licor de Café, Ruavieja (España)

7 14

Licores

Patxarán, Ruavieja (España)

6 12

Licores

Licor 43 (España)

6 12

Licores

Amaro del Capo (Italia)

5 10

Licores

Aperol (Italia)

Licores

Campari (Italia)

Licores

Fernet Branca (Italia)

6 12

Licores

Amaretto Malavita (Italia)

7 14

Licores

Pastis Ricard (Francia)

Licores

Jägermeister (Alemania)

9,75 19,5

Licores

Limoncello (Italia)

6 12

Licores

Grappa Libarna Reserva (Italia)

6 12

Licores

Demonio de los Andes (Perú)

17,5

Licores

Vermouth

Cinzano Bianco (Italia)

Cinzano Rosso (Italia)

Petroni Branco (Galicia)

Petroni Vermello (Galicia)

Martini Rubino (Italia)

Refrescos

Coca Cola

4,5

Coca Cola Zero

4,5

Coca Cola Zero Zero

4,5

Fanta Naranja

4,5

Fanta Limón

4,5

Sprite

4,5

Fever Tree Sicilian Lemon

4,5

Fever Tree Ginger Ale

4,5

Fever Tree Ginger Beer

4,5

Fever Tree Soda

4,5

Fever Tree Indian Tonic

4,5

Fever Tree Mediterranean Tonic

4,5

Fever Tree Pink Grapefruit

4,5

Aquarius

4,5

Fuze Tea

4,5

Red Bull

5,5

Cervezas

Estrella Damm Caña / Copa

5 5,5

Estrella Voll Damm Caña / Copa

5,20 5,8

Estrella Damm Daura 33cl

5,9

Free Damm 0,0 33cl

5,9

Inedit 33cl

6,5

Cafés

Espresso

2,5

Espresso Macchiato

2,8

Americano

2,8

Café Doble

3,5

Café con Leche

3,5

Latte Macchiato

4,5

Capuccino

Carajillo

5,5

Café Descafeinado

2,5

Espresso Macchiato Descafeinado

2,8

Café Irlandés

Tés e Infusiones

Zumos

Zumo de Piña

Zumo de Manzana

Zumo de Naranja

Zumo de Tomate

Zumo de Arándano

Aguas

KM0 sin gas

KM0 con gas

Vichy Catalán

3,5

Vilas del Turbón

4,5