Carta Carmina

Food

Wines

Cocktails

Antipasti

Acorn-Fed Iberian Ham And Coca Bread With Tomato

Ostras Speciale Normandia Nº2 (UD)

4,8

Sirloin VitelloTonnato

Italian Charcuterie Board

Oxtail Croquettes (Ud)

2,6

Zucchini Flowers With Porchetta, Brie And Arrabiata Sauce

Burrata With Seasonal Assorted Tomatoes

Fried Squid

Mini Steak Tartare With Foie Gras (2 Ud)

10,5

Tuna Belly Carpaccio With Parmigiano

Aubergine Parmigiana

Pasta

Spaghetti Alla Nerano

Spaghetti Vongole

Spicy Lobster Linguine Mancini

Pappardelle Alla Norma

Spaghetti Alla Carbonara

Tagliolini With Genovese Pesto

Rigatoni Alla Vodka

Truffle Fettuccine With Parmesan Cream

Secondi

Tagliata Of Sirloin With Rucula And Parmesan

Wagyu Burger

Triple-Battered Beef Milanesa (2pax)

Grilled Chicken

Sole Fillet

Sides

French Fries

Charcoal Seasonal Vegetables

Gratin Asparagus

Green Salad

Desserts

Homemade Cheesecake

7,5

Lemon Pie

7,5

Chocolate Cake With Vanilla Ice Cream

7,5

Tiramisú Fatto A Mano

10,5

Carrot Cake

7,5

Sorbets And IceCream By Delacrem

Sorbets: lemon, mango and raspberry

Ice creams: vanilla, chocolate, dulce de leche, pistachio, and hazelnut

Sweet Wines

TOKAJI ASZÚ OREMUS LATE HARVEST

6,5

Furmint

HUNGRÍA - TOKAJ ASZÚ

MATER TERRA PASSITO

Negroamaro

ITALIA - SALENTO

BERENICE LURTON SAUTERNES

5,5

Sauvignon Blanc - Semillon

SAUTERNES

ALVEAR PX 1927

Pedro Ximénez

MONTILLA

Sparkling wines

Oriol Rossell Brut Nature

5,5 26

Xarel·lo, Macabeo, Parellada

DO CAVA

Oriol Rossell Brut Rosé

Xarel·lo, Macabeo, Parellada

DO CAVA

Juve & Camps Reserva de la Familia

Xarel·lo, Macabeo, Parellada

DO CAVA

Billecart - Salmon Brut Réserve

13,5 80

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

AOC CHAMPAGNE

R de Ruinart Brut

105

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

AOC CHAMPAGNE

Billecart - Salmon Blanc de Blancs

120

Chardonnay

AOC CHAMPAGNE

Billecart - Salmon Brut Rosé

120

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

AOC CHAMPAGNE

Dom Perignon

325

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

AOC CHAMPAGNE

White wines

Ca N'Estruc

Xarel·lo, Moscatel, Macabeo, Garnacha Blanca

DO CATALUÑA

Gessamí

Moscatel, Sauvignon Blanc

DO PENEDÈS

Calmut

Xarel·lo

DO PENEDÈS

Acústic

Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo, Prensal Blanco

DO MONTSANT

In-Vita

5,5 27

Sauvignon Blanc, Pansa Blanca

DO ALELLA

Azpilicueta Colección Privada

Viura

DOCa RIOJA

Plácet de Valtomelloso

Viura

DOCa RIOJA

Isabella's

5 23

Verdejo

DO RUEDA

Mirlo Blanco

Verdejo

DO RUEDA

Belondrade y Lurton

Verdejo

DO RUEDA

El Aeronauta

Godello

DO VALDEORRAS

Pulpo

6 30

Albariño

DO RIAS BAIXAS

Mar De Frades

Albariño

DO RIAS BAIXAS

La Dansada

Garnacha Blanca

DO TERRA ALTA

Castillo De Monjardín

5,5 27

Chardonnay

DO NAVARRA

Charly Nicolle Per Aspera

Chardonnay

AOC CHABLIS

OREMUS MANDOLÁS

Furmint

HUNGRÍA - TOKAJ ASZÚ

Rosé wines

Izadi Rose

5,5 26

Garnacha

DOCa RIOJA

Mart

Xarel.lo Vermell

DO PENEDÈS

Whispering Angel Rosé

Garnacha Tinta, Rolle, Cinsault

AOC CÔTES DE PROVENCE

Red wines

Isabella’S Crianza By Libano

5,25 25

Tempranillo

DOCa RIOJA

Sierra Cantabria Crianza

Tempranillo

DOCa RIOJA

Sela

Tempranillo, Garnacha

DOCa RIOJA

Roda

Tempranillo, Garnacha

DOCa RIOJA

Viña Arana Gran Reserva

Tempranillo, Mazuelo

DOCa RIOJA

Digma Graciano

Graciano

DOCa RIOJA

San Vicente

Tempranillo

DOCa RIOJA

Roda I

Tempranillo, Graciano

DOCa RIOJA

Gran Reserva 904

120

Graciano, Tempranillo

DOCa RIOJA

Cirsion

265

Graciano

DOCa RIOJA

VEGA SICILIA MACÁN

Tempranillo

DOCA RIOJA

Ca N´ Estruc

Tempranillo, Syrah, Garnacha

DO CATALUÑA

Casa Vella d'Espiells

5,25 25

Cabernet Sauvignon

DO PENEDÈS

Amfitrió

Garnacha, Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah

DO EMPORDÀ

Furvus

Garnacha Peluda, Merlot

DO MONTSANT

Corimbo

Tinto Fino

DO RIBERA DEL DUERO

Pétalos Del Bierzo

Mencía

DO BIERZO

Finca Resalso

5,5 26

Tinto Fino

DO RIBERA DEL DUERO

Ultreia Sant Jacques

Mencía

DO BIERZO

Secreto

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

Tarsus Reserva

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon

DO RIBERA DEL DUERO

Malleolus

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

Ausàs Interpretación

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

Pago De Carraovejas

Tempranillo, Cabernet, Sauvignon, Merlot

DO RIBERA DEL DUERO

Vega Sicilia Alión

120

Tempranillo

DO RIBERA DEL DUERO

VEGA SICILIA ÚNICO

555

Tinto Fino - Cabernet Sauvignon

DO RIBERA DEL DUERO

Mineral Del Montsant

Cariñena, Garnacha

DO MONTSANT

Ritme

Cariñena, Garnacha

DOQ PRIORAT

Les Terrasses

Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah

DOQ PRIORAT

Terraza De Los Andes

Malbec

MENDOZA

Bouchard Gevrey-Chambertin Grand Bourgogne Villages

Pinot Noir

AOC BOURGOGNE

PINTIA

125

Tinta de Toro

DO TORO

Termes

Tinta De Toro

DO TORO

House Cocktails

Italian Job

Ron Barceló Añejo, Prosecco Cinzano, Oleo Sacharum, Lime Juice, Fresh Mint

Cariño Mío

Absolut Vodka, Aperol, Passion Fruit Puree, White Chocolate Syrup, Grated Dark Chocolate, Egg White

Green Dream

Cucumber Syrup, Celery Bitters, Lemon Juice, Premium Soda, Fresh Basi

Bandido

Ballantine’s 10 Year Old American Barrel, Mezcal 400 Conejos Joven, Peach Shrub, Orange Bitters

Spicy Inferno

Tequila Jose Cuervo Especial infused with Allspice, Cinzano Blanco Vermouth, Lime Juice, Oleo Sacharum, Tabasco, Tajin and Salt Rim

Carmina

Beefeater Gin, Luxardo Maraschino, Lime Juice, Grapefruit Juice, Oleo Sacharum

Buenavista

Four Roses Bourbon, Creme de Cassis, Lime Juice, Raspberry Shrub, Prosecco Cinzano

Jandry’s

Dewar's 8 Caribbean Smooth, Drambuie, Lemon Juice, Ginger Mead

Classic Cocktails

Aperol Spritz

Aperol, Cinzano Pro Spritz, Premium Soda

Hugo Spritz

Saint Germain, Aperol, Cinzano Pro Spritz, Premium Soda

Paloma 1800

Tequila 1800 Reposado, Simple Syrup, Lime Juice, Grapefruit Soda

Mojito Clásico

Bacardi Carta Blanca Rum, Simple Syrup, Lime Juice, Premium Soda, Fresh Mint

Margarita Classic

Jose Cuervo Especial Tequila, Cointreau, Simple Syrup, Lime Juice

Cosmopolitan

Skyy Vodka, Cointreau, Simple Syrup, Lime Juice, Cranberry Juice

Moscow Mule

Skyy Vodka, Ginger Mead, Ginger Beer, Lime Juice

Espresso Martini

Skyy Vodka, Homemade Coffee Liqueur, Simple Syrup, Espresso Coffee

Bloody Mary

Skyy Vodka, Bloody Isabella’s Sauce, Lemon Juice, Tomato Juice, Tabasco

Negroni

Beefeater Gin, Campari Bitter, Cinzano Rosso Vermouth

Old Fashioned

Four Roses Bourbon, Oleo Saccharum, Angostura Bitter, Maraschino Cherry, Orange Peel

Manhattan

Ballantine’s 10 Year Old American Barrel Whisky, Cinzano Rosso Vermouth, Angostura Bitter, Maraschino Cherry

Pisco Sour

Demonio de los Andes Acholado Pisco, Angostura Bitter, Simple Syrup, Lime Juice, Egg White

Dry Gin Martini

Seagram’s Gin, Noilly Prat Extra Dry Vermouth, Olive

Gin Basil Smash

G Vine Gin, Simple Syrup, Lime Juice, Basil