-Gorgonzola 3
-Brasato 3,25
-Bolets i Tofòna 3,5
- GELATS: VAINILLA, AVELLANA, CACAUET AMB CARAMEL SALAT, XOCOLATA, DOLÇ DE LLET.
- SORBETS: LLIMONA, GERDS, MANGO.
Talls prims de peixos ventresca de tonyina, tonyina, salmó, dorada, llobarro, marisc de temporada
Farcit d’alvocat, cobert d’anguila i foie caramel·litzat
Farciment de llagostí en panko i salmó, alvocat, salsa d’anguila, cremós de tòfona i furikake
Alvocat, ceba tendra i wasabi embolicat en ventresca de tonyina
Farciment de tonyina picant i alvocat cobert de sichimi i ceba tendra amb chips de tempura
Espàrrec amb shitake alvocat i wakame
Rolls amb paper de soja farcit de cranc, maionesa japonesa, alvocat i tobiko
4 Sashimi de salmó
8 Uramaki de tòfona
2 Nigiri de peix mantega
2 Nigiri de Salmó
6 Sashimi de salmó
3 Uramaki de tòfona
3 Uramaki de sèsam i kimchee
3 Hosomaki de salmó
3 Hosomaki de tonyina
3 Nigiri de peix mantega
4 Sashimi de salmó
4 Sashimi de llobarro
8 Uramaki de tòfona
8 Uramaki de sèsam i kimchee
4 Hosomaki de salmó
4 Hosomaki de tonyina
4 Nigiri de peix mantega
4 Nigiri de llagostí
Furmint
Negroamaro
Sauvignon Blanc - Semillon
Pedro Ximénez
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Macabeo, Garnacha tinta
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Glera
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Chardonnay
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Chardonnay, Pinot Noir
Garnacha
Garnacha, Viura
Cinsault, Garnacha, Vermentino
Pinot Grigio
Moscato
Verdicchio
Trebbiano Di Lugana
Greco di Tufo
Verdejo
Sauvignon
Verdejo
Xarel.lo
Chardonnay
Albariño
Albariño
Godello
Godello
Garnacha Blanca
Macabeu, Chardonnay
Torrontes
Riesling
Sauvignon Blanco
Furmint
Chardonnay
Nero d'Avola
Primitivo
Sangiovese
Corvina
Montepulciano
Nebbiolo
Tempranillo
Garnacha
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
Tempranillo, Garnacha
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
Tempranillo, Graciano
Tempranillo
Tempranillo, Graciano
Tempranillo, Graciano
Graciano
Garnacha, Samsó
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Tempranillo
Tinta del País
Tempranillo
Tinto Fino
Tempranillo
Tempranillo
Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
Tempranillo
Tinto Fino
Tempranillo
Cariñena, Garnacha, Syrah
Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet
Mencía
Tinta de Toro
Pinot Noir
Malbec
Ron Brugal Doble Reserva, Campari, Cinzano Pro Spritz, Suc de Llima, Menta
Vodka Absolut, Aperol, Puré Fruita De La Passió, Xarop De Xocolata Blanca, Xocolata Negre Rallada, Clara D'Ou
Gin Seagrams Infusionado con Eneldo, Jarabe Pepino, Bitter de Apio, Zumo limón, Soda, Albahaca
Whisky Ballantine´s 10, Mezcal 400 Conejos , Shrup de Melocotón, Orange Bitter
Tequila Jose Cuervo Tradicional Silver infusionat amb Pebre de Jamaica, Petroni Bianco, Suc de Llima, Tabasco
Gin Seagram’s, Saint Germain, Xarop De Frambuesas, Suc Llimona, Cinzano Pro Spritz, Clara D'Ou
Vodka Absolut, Xarop Simple, Suc De Llimona , Tomaquet Cherry, Vinagre Balsamic Blanc, Rim De Pebre Negra
Vodka Absolut, Xarop De Lemongrass, Hidromiel De Gingebre, Puré De Mandarina, Suc Llima, Ginger Beer
Gin Bombay Sapphire, Sake, Umeshu, Sirope De Jazmin, Zumo Lima, Albahaca Fresca, Clara Huevo
Ron Brugal Doble Reserva, Licor de Cafè Casolà, Xarop de Coco Salat, Xarop Simple, Cafè Espresso
Ginebra Lilou, Saint Germain, Xarop Simple, Suc de Llimona
Aperol, Cinzano Pro Spritz, Soda
Petroni Spritz, Cinzano Pro Spritz, Soda
ST-Germain, Vermut Bianco, Cinzano Pro Spritz, Soda
Rom Bacardi Carta Blanca, suc de llima, xarop simple, menta i soda
Tequila Patrón Silver, xarop d’atzavara lleuger i suc de llima
Vodka Absolut, hidromel de gingebre, suc de llima i ginger beer
Vodka Grey Goose, salsa Bloody Isabella’s, suc de llimona, suc de tomàquet i Tabasco
Whisky Ballantine’s 10, Vermut Petroni Rosso, Angostura Bitter
Gin Bombay Sapphire, Vermut Extra Dry
Gin Roku, suc de llimona, xarop simple i alfàbrega fresca
Tequila 1800 Silver, Suc de Llima, Xarop Simple, Soda de Pomelo
Tequila Jose Cuervo Tradicional Silver, Cointreau, Suc de llima, Sirop Simple
Vodka Absolut, Cointreau, Suc De Llima, Xarop Simple, Suc Nabius
Whisky Toki Suntory, Bitter Campari, Vermut Petroni Blanco
Bourbon Four Roses, Oleo Sacharum, Angostura Bitter
Ron Bumbu, Suc de Llimona, Xarop de Sucre, Clara d’Ou
Vodka Absolut, Licor de Cafè Borghetti, Xarop Simple, Cafè Espresso
Gin Le Tribute, Suc de Llima, Xarop Simple, Soda
Gin G’Vine, Suc de Llimona, Xarop Simple, Clara d’Ou
Tequila Brix, hidromel de gingebre, suc de llima i ginger beer
Rom Santa Teresa 1796, suc de préssec, oli de pell de taronja i Cinzano Pro Spritz
Crodino 0,0%, Taronja
Suc de piña, Almívar, Llima, Menta, Gingebre
Suc de Llimona, Almívar, Soda
Martini Vibrant (sense alcohol), Xarop de Gerds, Suc de Llima, Xarop Simple, Soda
Kombutxa de Te verd, Hidromel de Gingebre, Suc de Poma i Llima
Suc de Pinya, Llet de Coco i Xarop Simple