-Brasato
- GELATS: VAINILLA, AVELLANA, CACAUET AMB CARAMEL SALAT, XOCOLATA AMB MANTEGA TORRADA, DOLÇ DE LLET.
- SORBETS: LLIMONA, GERDS, MANGO.
Talls prims de peixos ventresca de tonyina, tonyina, salmó, dorada, llobarro, marisc de temporada
Farcit d’alvocat, cobert d’anguila i foie caramel·litzat
Farciment de llagostí en panko i salmó, alvocat, salsa d’anguila, cremós de tòfona i furikake
Alvocat, ceba tendra i wasabi embolicat en ventresca de tonyina
Farciment de tonyina picant i alvocat cobert de sichimi i ceba tendra amb chips de tempura
Espàrrec amb shitake alvocat i wakame
Rolls amb paper de soja farcit de cranc, maionesa japonesa , alvocat i tobiko
4 Sashimi de salmó
8 Uramaki de tòfona
2 Nigiri de peix mantega
2 Nigiri de Salmó
6 Sashimi de salmó
3 Uramaki de tòfona
3 Uramaki de sèsam i kimchee
3 Hosomaki de salmó
3 Hosomaki de tonyina
3 Nigiri de peix mantega
4 Sashimi de salmó
4 Sashimi de llobarro
8 Uramaki de tòfona
8 Uramaki de sèsam i kimchee
4 Hosomaki de salmó
4 Hosomaki de tonyina
4 Nigiri de peix mantega
4 Nigiri de llagostí
Furmint
Negroamaro
Sauvignon Blanc - Semillon
Pedro Ximénez
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Macabeo,Monastrell
Glera
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Chardonnay
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Chardonnay, Pinot Noir
Cinsault, Garnacha, Vermentino
Garnacha
Negroamaro
Verdejo
Verdejo
Sauvignon
Verdejo
Chardonnay
Xarel.lo
Garnacha Blanca
Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc
Garnacha Blanca
Viura
Sauvignon Blanco
Albariño
Albariño
Godello
Godello
Furmint
Pinot Grigio
Chardonnay
Riesling
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo, Graciano
Tempranillo, Graciano
Garnacha
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tempranillo
Tinto Fino
Mencía
Mencía
Cariñena, Garnacha, Syrah
Garnacha Cariñena, Syrah, Cabernet
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Garnacha, Cariñena, Merlot
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet
Monastrell
Tinta de Toro
Pinot Noir
Primitivo
Nero d'Avola
Montepulciano
Nebbiolo
Ron Brugal Doble Reserva, Campari, Cinzano Pro Spritz, Suc de Llima, Menta
Vodka Absolut, Aperol, Puré Fruita De La Passió, Xarop De Xocolata Blanca, Xocolata Negre Rallada, Clara D'Ou
Gin Seagrams Infusionado con Eneldo, Jarabe Pepino, Bitter de Apio, Zumo limón, Soda, Albahaca
Whisky Ballantine´s 10, Mezcal 400 Conejos , Shrup de Melocotón, Orange Bitter
Jose Cuervo Tradicional Silver Infusionat amb Pebre de Jamaica, Cinzano Bianco, Suc de Llima, Tabasco
Gin Seagram’s, Saint Germain, Xarop De Frambuesas, Suc Llimona, Cinzano Pro Spritz, Clara D'Ou
Vodka Skyy, Xarop Simple, Suc De Llimona , Tomaquet Cherry, Vinagre Balsamic Blanc, Rim De Pebre Negra
Vodka Skyy, Xarop De Lemongrass, Hidromiel De Gingebre, Puré De Mandarina, Suc Llima, Ginger Beer
Gin Bombay Sapphire, Sake, Umeshu, Sirope De Jazmin, Zumo Lima, Albahaca Fresca, Clara Huevo
Ron Brugal Doble Reserva, Licor de Cafè Casolà, Xarop de Coco Salat, Xarop Simple, Cafè Espresso
Ginebra Lilou, Saint Germain, Xarop Simple, Suc de Llimona
Aperol, Cinzano Pro Spritz, Soda
Petroni Spritz, Cinzano Pro Spritz, Soda
Saint Germain, Cinzano Bianco, Cinzano Pro Spritz, Soda
Ron Bacardi Carta Blanca, Suc De Llima, Xarop Simple, Menta Fresca, Soda Premium
Tequila Patrón Silver, Sirope de Agave, Zumo Lima
Vodka Absolut, Hidromiel De Gingebre, Suc Llima, Ginger Beer
Vodka Grey Goose, Salsa Bloody Isabella's, Zumo Limón, Zumo Tomate, Tabasco
Whisky Ballantine’s 10, Vermut Cinzano Rosso, Angostura Bitter
Gin Bombay Sapphire, Vermut Noilly Prat Extra Dry
Gin Roku, Suc Llimona, Xarop Simple, Alfàbrega fresca
Tequila 1800 Silver, Suc de Llima, Xarop Simple, Soda de Pomelo
Tequila Altos Silver, Cointreau, Zumo Lima, Sirope Simple
Vodka Absolut, Cointreau, Suc De Llima, Xarop Simple, Suc Nabius
Whisky Toki Suntory, Bitter Campari, Vermut Petroni Blanco
Bourbon Four Roses, Oleo Sacharum, Angostura Bitter
Ron Bumbu, Suc de Llimona, Xarop de Sucre, Clara d’Ou
Vodka Absolut, Licor de Cafè Borghetti, Xarop Simple, Cafè Espresso
Gin Le Tribute, Suc de Llima, Xarop Simple, Soda
Gin G’Vine, Suc de Llimona, Xarop Simple, Clara d’Ou
Crodino 0,0%, Taronja
Suc de piña, Almívar, Llima, Menta, Gingebre
Suc de Llimona, Almívar, Soda